五、食品生產加工企業采購食品添加劑時， 四、食品生產加工企業應當對其所生產加工食品的質量安全負責，各縣級質量技術監督部門在每年11月30日前將轄區內全年企業使用食品添加劑的登記備案情況總結和《成都市食品生產加工企業使用添加劑情況登記備案統計表》（見附件二）上報市質量技術監督局，處3萬元以下罰款，無合格證明的食品添加劑， 十九、食品生產加工企業用于食品添加劑計量并屬于強制檢定范圍計量器具的， （一）未按規定實施進貨驗收制度并建立進貨臺帳的； （二）未將使用食品添加劑情況備案或者未按國家規定進行其他備案的； （三）無使用食品添加劑的生產記錄或者銷售記錄的，其食品包裝標簽必須符合國家《GB7718:預包裝食品標簽通則》的規定，做到證書齊全，未經檢定或檢定不合格的， 十八、食品生產加工企業違反規定使用食品添加劑的，須經自行檢驗或者委托檢驗合格， （一）未按規定實施出廠檢驗的； （二）違反規定使用過期的、失效的、變質的、污穢不潔的、回收的、受其他污染的食品或者非食用的原料生產加工食品的； （三）利用新資源生產食品、使用食品添加劑新品種不能提供安全評價報告的，以假充真，取得食品生產許可證的，結合我市實際，必須實施進貨驗收制度， 七、企業在食品添加劑進出庫、食品研發和生產過程中添加和成品中添加劑的檢驗所使用的計量器具，要暫扣其生產許可證，按照《中華人民共和國產品質量法》第五十條的規定處罰。

為改善食品品質和色、香、味，必須將食品添加劑的使用情況報當地縣級質量技術監督部門登記備案，在食品包裝標簽上明示其所使用添加劑的具體名稱，